Gezonde voeding uit het park

In het Zuiderpark in Den Haag komt een Voedselpark. Hier kunnen Hagenaars leren waarom gezonde en duurzame voeding belangrijk is. Het huidige terrein dat gebruikt wordt voor natuur- en milieueducatie (NME-terrein) wordt hiervoor verder ontwikkeld. Het wordt ingericht als Voedselpark.

Ieder jaar bezoeken rond de 80.000 mensen het NME-terrein. Het park is tot nu toe vooral gericht op scholieren. Zij komen naar het NME-terrein voor lessen in tuinieren, de natuur en andere lessen op de Stadsboerderij. De meeste inwoners kennen het terrein alleen van de Stadsboerderij.

Insecten en zeewier

Bezoekers van het Voedselpark kunnen kennis maken met producten die nog niet zo natuurlijk zijn in onze keuken. Zoals insecten en zeewier. Dit zijn goede vervangers van vlees en zijn duurzamer te maken.

Omwonenden

Het Voedselpark wordt opgezet in samenwerking met het Voedingscentrum, Wageningen Universiteit en de Haagse Hogeschool. Omwonenden, bewoners en ondernemers spraken het afgelopen jaar meerdere keren over de mogelijke komst van het Voedselpark. De komende tijd worden de ontwerpen voor het Voedselpark verder uitgewerkt.

Bron: Gemeente Den Haag

 

Stadszaken

 

Stadszaken
Paulus Borstraat 41 3812 TA Amersfoort
redactie@stadszaken.nl